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如何缩短银杏大规模走向市场的距离

发布时间:2011-10-31  新闻类别:合作案例 点击次数:2483
 

1.完善银杏流通体系,提升银杏主产地市场地位。一是提升专业批发市场功能与档次。政府应支持市场基础设施建设,完善银杏批发市场的交易、集散、仓储、运输、配送、结算、信息服务等多种功能,建立健全专业批发市场信息测报分析机制,充分发挥银杏专业批发市场的价格中心作用。二是增强自主开拓市场能力,减少对第三方的销售依赖。鼓励支持地方流通组织与企业、个人开拓国内外大市场;加快建立新型银杏批零销售网络,鼓励流通企业、组织和个人在大中城市设立直销点,着力提高银杏产品在大型连锁超市、便利店、礼品店、酒店等新型零售业中的销售比重;发展银杏产品物流配送中心,发展以冷藏和低温仓储运输为主体的银杏冷链流通体系;保证鲜果质量,延长鲜果销售期。三是规范银杏市场交易秩序。政府要充分发挥行政职能,加强信息服务和价格管理,减少银杏市场内外信息不对称的负面作用,引导良性竞争,使银杏价格理性回归,从而维护买卖双方权利,保护农民生产积极性。

    2.加快银杏产品深度开发,提高企业消化银杏原产品的能力。一是鼓励企业加快银杏产品开发。银杏全身是宝,开发前景广阔。结合泰州果用银杏生产为主的实际,银杏产品开发要两头市场都做大,一方面挖掘银杏药用、营养价值,做足精深加工的文章,做大高端人群消费市场;另一方面面向大众消费,开发即食型、便食型食品,占领普通消费者市场。二是培植大型科技型龙头企业。某种程度上,白果价格低迷时期,正是银杏加工企业做大的机遇期,企业在原料成本上支出减少,可以加大对技术、设备的投入,较快实现技术升级,扩大加工规模,增强生产能力,提高产品质量,从而增强带动银杏产业发展的能力。另一方面,政府要通过建立激励机制,采用政策、项目、贴息等综合手段,扶持有一定实力的企业,通过技术改造与升级,推广应用降低生产成本、提高原料利用率的技术,提升企业产品层次。三是抓好银杏加工园区建设。抓好银杏招商项目包装,搭建优惠的招商平台,吸引高科技企业落户园区开发银杏产业。

    3.加大银杏品牌品质资源广告推广,扩大银杏产品消费市场。一是增加在大众传媒上的广告投放量,突出宣传银杏产品健康、养生、长寿的卖点,整合银杏品牌与品质资源,整体策划包装宣传银杏产品。要通过投放银杏公益广告,与相关媒体合作开办银杏美食、养身、旅游专栏等形式,宣传银杏产品,使银杏走进普通消费者的生活,拉动本土市场消费。二是开发银杏民俗文化。组织搜集汇编银杏传说传奇,挖掘银杏乡土与人文文化资源,在普及推广银杏民俗文化的同时,推介银杏产品。三是发掘网络资源优势。四是拓展银杏节庆、会展活动资源。策划好银杏节庆、会展等活动的宣传工作,调整宣传思路,实行两头并重,要面向市外、省外、国外大型企业宣传,吸引企业参与银杏产业开发,同时更要把银杏产品推销作为节庆会展的重头戏,重点向国内外大型连锁超市推介,也要面向普通的消费者宣传,不断扩大银杏产业的影响。 

   4.多元化开发银杏产业,提高银杏产业的综合效益。拓宽产业发展思路,促进银杏向绿化、旅游等产业领域延伸,多元化开发银杏产业,不断提升银杏产业发展活力。在开发银杏花、果、叶、材加工业的同时,发展向果材两用、花用银杏、银杏盆景、绿化大苗等多方向综合发展。利用发展泰州银杏基地资源多样化的优势,结合银杏本身承载的文化渊源与区域民俗特色,挖掘银杏生态功能,开发银杏生态旅游业,促进银杏产业形态从生产加工向三产服务业态发展。

 
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